健康講堂
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September 2019
【晶潤老油翁·健康食品】胡麻油烙餅
1.稱好400克面粉放在盆子里2.一邊倒開水一邊用筷子攪和，看到面粉成雪花狀了就改用冷水和成團3.和成團以后蓋上濕布醒30分鐘4.準備好胡麻油5.醒好的面團分三份以后先將其中的一份搟成圓形，越薄越好，越薄分層越多6.撒上適量鹽，平鋪均勻7.在面皮上倒上適量的胡麻油8.均勻的把油鋪開，然后卷起來9.卷好的條狀再盤起來成為餅坯子10.或者從面皮的半徑處切開11.順著半徑卷起來12.封好口13.豎起來擰
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